I monferrini sono persone particolarmente interessate al food, solo che non lo chiamano così, non quelli delle generazioni precedenti ai... Leggi di più
Un classico estivo della cucina monferrina, le pesche ripiene, o persi pien in dialetto, sono quel dolce che non può... Leggi di più
Il carpione piemontese è un piatto tradizionale della cucina contadina piemontese, tipico nelle estati delle campagne collinari di Monferrato e... Leggi di più
Segnatevi queste due date: 25 e 26 novembre 2023. Adesso chiudete gli occhi (metaforicamente però, se no come fate a... Leggi di più
Il tonno di coniglio è un piatto tipico della cucina piemontese, specialmente di Monferrato e dell’Alta Val Tanaro. Una ricetta... Leggi di più
Il Monferrato è una terra ricca di misteri. Sul Monferrato si raccontano storie di ogni tipo, che partono da piccole... Leggi di più
Nel territorio del Monferrato alessandrino, dove il paesaggio passa dai campi di grano alle prime colline ricche di vigneti e... Leggi di più
Per tutti i monferrini il re è lui: l’agnolotto. Piatto protagonista dei pranzi della domenica, dei piatti della nonna, del... Leggi di più
I subric di patate sono un piatto tipico della cucina piemontese, presenti sia nella cucina del Monferrato che in quella... Leggi di più
“Sontuoso Bollito misto di Moncalvo” è una di quelle frasi con le quali generazioni di monferrini sono cresciuti. Ricorre durante... Leggi di più
La tartrà è una sorta di budino salato tipico della cucina di Monferrato e Langhe. Al giorno d’oggi è poco... Leggi di più
Una grande classica del Monferrato alla sua 383^ edizione Lo chiamano Sua Maestà e non potrebbe essere altrimenti. A Moncalvo... Leggi di più