Il tempo non ha scalfito il fascino di questa dimora, anzi l’ha impreziosito.
Nel XVI secolo, nell’attuale frazione Cioccaro del paesino di Penango, sulla strada che collega Casale Monferrato e Asti, nacque un imponente monastero di frati domenicani, che nei sottotetti dell’edificio allevavano bachi da seta e nelle cantine producevano il vino per la messa, sfruttando i vigneti che già allora producevano uve ineguagliabili.
Poi, ai tempi della temibile Inquisizione, il podere diventò sede dell’inquisitore domenicano di Casale, rappresentante della congregazione del sant’Uffizio della chiesa romana, col compito di tutelare la dottrina cattolica e perseguire quelle false.
Il monastero fu poi smembrato nel 1800 con l’arrivo di Napoleone, dopo la battaglia di Marengo. Divenne in seguito una tenuta agricola e infine abbandonato.
Oggi, dopo un fine restauro che ha riportato alla luce le caratteristiche originali come i mattoncini rossi, gli affreschi, le icone mariane, rappresenta un tempio del benessere immerso in uno scenario di vigneti, parchi alberati tra le dolci colline del Monferrato.
Traendo ispirazione dagli antichi principi olistici della pratica monastica, curativa, intimistica ed emotiva, il relais è progettato per offrire emozioni a tutti i livelli.
Camere e suite di gran stile affacciate sui curatissimi parchi (inoltre, a 200 metri dal relais, nelle antiche scuderie del monastero, Casa Munfrà offre altre stanze, concepite in stile contemporaneo con un’innovativa formula di smart hospitality).
Una splendida SPA con suggestiva vista panoramica dispone di una piscina interna, un bagno turco, un bagno mediterraneo sensoriale e una cascata di ghiaccio. Una piscina esterna e una terrazza solarium completano gli angoli di benessere.
A disposizione degli ospiti tour personalizzati alla scoperta del Monferrato, wine tasting, caccia al tartufo con guide locali, escursioni in e- bike.
L’antica limonaia invece è diventata sede dell’esclusivo ristorante ‘La Locanda del Sant’Uffizio-Enrico Bartolini’ ultima sfida imprenditoriale del rinomato chef stellato.
Relais Sant’Uffizio Wellness & spa
Strada del Sant’Uffizio, 1
14030 – Cioccaro di Penango (Asti)
Info.rsu@ldchotels.com
+39 0141 916292
www.relaissantuffizio.com
